寒露节气的习俗及农事活动
寒露时节:登高赏景与农事繁忙
随着寒露节气的到来,我国迎来了深秋的景象。白云红叶,霜冻初现,此时的大地仿佛披上了一层金黄的外衣。寒露时节,既有丰富的习俗,又有着紧张的农事活动。下面就和湖南风水网一起领略寒露的魅力吧!

登高习俗:
当说到寒露,我们不得不提及登高这一传统习俗。风急天高,猿啸哀鸣,渚清沙白鸟纷飞。此时的气候转凉,露水增多,人们纷纷走出家门,前往高处欣赏美景。景山公园、八大处等成为了登高的热门地点。重九登高节更是吸引了众多的游人。登高不仅是为了赏景,更重要的是宣肺。在中医看来,肺主升降,通过登高,人们可以借此缓解压力,放松身心。悲秋情绪可以通过登高望远来化解,高喊几声,呼出胸中浊气,对抑制悲伤的情绪大有好处。
农事习俗:
寒露时节,天气对秋收十分有利。农谚有云:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡。此时正是收获的季节,农田里一片繁忙。除了收割晚稻外,翻地也是此时的重要农活。在南方地区,进入寒露后,开始种植油菜等耐寒作物。单季晚稻行将成熟,需要间歇性灌水以保持田间湿润。“寒露风”是此时的一大威胁,会使水稻灌浆受阻,导致空粒、黑粒增多。人们需采取措施,如施农家肥、加强灌溉等,使水稻免受其害。
饮食习俗:
寒露时节,饮食应以滋阴润燥为主。应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等柔润食物,增加鸡、鸭、牛肉、猪肝等以增强体质。水果如梨、柿、荸荠、香蕉等也是极佳的选择。早餐应吃温食,最好喝热药粥,如甘蔗粥、玉竹粥等。对于慢性患者,应多吃些红枣、莲子、山药等食品。
寒露节气农事活动:
此时正值晚稻抽穗灌浆期,田间管理十分重要。要继续加强灌溉,做到浅水勤灌,干干湿湿,以湿为主。忌后期断水过早,以免影响收成。
寒露时节是一个既富有传统文化又充满农事活动的时期。无论是登高赏景,还是田间劳作,都体现了人们对生活的热爱和对自然的敬畏。在这个时节,让我们深入体验传统文化的魅力,同时也珍惜农事活动带来的收获。寒露时节,北方的玉米正值丰收之际,冬小麦的种植也进入了繁忙的季节。随着寒露的到来,天气逐渐转凉,呈现出秋高气爽的季节特点,这为秋季蔬菜的生长提供了良好的环境。
在蔬菜种植方面,此时正是加强田间管理、促进生长的关键时刻。叶菜类、瓜类和茄瓜类的种植,需要灌水和追施肥料,以支持作物的生长。应防治病虫害,及时采收,确保蔬菜的供应。对于棚菜田园,应利用晴好天气翻种,暴晒、风化土壤,施用有机肥,提高肥力。在新菜园区,可以增添钢管大棚和竹棚,逐步扩大蔬菜保护地的种植面积。
在寒露时节,各种蔬菜的病虫害防治也是重要的农事活动之一。如叶菜类蔬菜的跳甲、小菜蛾、蚜虫等害虫以及大白菜的干烧心病、软腐病等病害都需要进行防治。豆类、根结线虫病和黄萎病等也需要做好防治工作。
在果树管理方面,柑桔、杨梅、枇杷、桃晚熟品种、葡萄和梨等都需要根据各自的生长特点进行管理和养护。例如,柑桔需要及时施采前肥、抹除晚秋梢,并做好红蜘蛛、锈壁虱等害虫的防治。杨梅园则需要进行深翻改土,并结合改土施用基肥。
随着寒露天气的到来,畜禽疫病也易发。需要做好秋季防疫工作,及时为猪、牛、羊、兔等家畜进行疫病预防接种。养牛户要及时做好配种工作,确保母牛发情受孕。山羊放牧也需做到早放牧、迟归栏,为其越冬提供良好的膘情。饲养长毛兔的农户要抓紧做好秋季配种工作,提高效益。
在寒露节气,推荐食用红薯。红薯具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。此时多食用红薯,既能满足口腹之欲,又能为身体带来益处。
寒露时节是农事活动的重要时期,需要做好各项农事安排,确保农作物的顺利生长和畜牧业的健康发展。芋头与它的营养魅力
芋头,一个在日常饮食中常见的食材,其丰富的营养构成令人瞩目。每百克可食部分含蛋白质2.2克,更含有淀粉、脂肪、钙以及多种维生素。芋头还含有丰富的胡萝卜素、尼克酸等微量元素,这些元素为我们的身体提供了全面的营养支持。值得一提的是芋头富含氟元素,这种元素具有抑制细胞异常增生和护齿的双重功效,让我们的牙齿更加健康。
接下来要介绍的是山药,作为白色食物中的佼佼者,它在中药材中被称为淮山、淮山药或怀山药等。因其丰富的营养成分,自古以来就被视为补虚的佳品。山药含有皂甙和黏液质,这些成分具有润滑和滋润的特性,可以滋养肺部,缓解咳嗽。它含有的粘液蛋白还具有降低血糖的作用,对于糖尿病患者来说是一种极佳的食疗食材。对于想要补脾养胃的朋友来说,铁棍山药无疑是最佳选择。
说到土豆,它在秋季的养生饮食中扮演着重要角色。中医认为,秋季气候干燥,人体容易受到燥气的影响,肠道会因之变得干涩,导致便秘的情况加重。秋季是多吃土豆的好时机。土豆不仅能帮助缓解便秘问题,还含有丰富的膳食纤维和多种维生素,为我们的身体提供丰富的营养。它富含的维生素C可以帮助增强免疫力,让我们在秋季更加健康。
芋头、山药和土豆都是我们日常饮食中的营养佳品。它们不仅口感独特,而且对我们的身体健康有着诸多益处。在日常饮食中合理搭配这些食材,不仅能满足味蕾,更能为身体带来全面的营养支持。
